LUND Vákuumfóliázó gép, 140W (67880)

LUND élelmiszer-vákuumcsomagoló gép, 140 W - teljesen automata vákuumcsomagoló gép - egyszerű és kényelmes kezelés - maximális fóliaszélesség 22 cm, hossz igény szerint - stabil működés a gumilábaknak köszönhetően - biztonsági be- és kikapcsoló - "Pecsételés" gomb - lengyel nyelvű kezelési útmutató Az élelmiszer-vákuumcsomagoló géphez a moleskin tasakok illeszkednek: - index 67887 20x30 cm-es méretben (50 tasak csomagonként)





A csomagológép méretei: - A csomagológéphez tartozó csomagolóeszköz mérete: 1,5 mm: 26 x16 x 5,5 cm (hosszúság x szélesség x magasság)

A vákuumcsomagoló gép élelmiszertermékek vákuumcsomagolására szolgál, speciálisan erre a célra kialakított tasakokba. Ennek a csomagolásnak köszönhetően az élelmiszerek hosszabb ideig megőrzik frissességüket és tápértéküket.Tippekaz élelmiszerekvákuumcsomagolásához- A legjobb eredményt friss élelmiszerek vákuumcsomagolásával érheti el. - Ha az élelmiszer minősége romlik, a vákuumcsomagolás késleltetheti a folyamatot, de soha nem állítja meg. Az alacsony oxigéntartalmú környezetben is működőképes anaerob baktériumok és mikroorganizmusok továbbra is befolyásolják az élelmiszerek romlását - A vákuumcsomagolt élelmiszerek vízben történő főzése, felolvasztása és újbóli felmelegítése megőrzi az élelmiszerek ízét, és könnyebben tisztán tarthatók. - A vákuumcsomagolt élelmiszerek mikrohullámú sütőben történő melegítésekor mindig több helyen lyukassza ki a zacskót, hogy a forró levegő távozni tudjon. - A vákuumcsomagolt élelmiszereket meleg vízbe merítve és melegítve is felmelegíthetjük, a víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 75 Celsius-fokot. Hús és hal csomagolásakor célszerű először 1-2 órára a fagyasztóba helyezni az ételt. Ez lehetővé teszi, hogy az élelmiszerben természetesen jelen lévő nedvek megkötődjenek, és az étel is megtartja alakját. Ha nincs lehetőség az élelmiszer előhűtésére, akkor ajánlatos egy lazán feltekert papírtörlőt az élelmiszer és a lezárandó zacskó széle közé helyezni. A törülköző felszívja az ételből a levegő kiszívása során távozó levet. Sajtok csomagolásakor ajánlott a maradék sajtot minden használat után becsomagolni. Ha elég nagy zacskót használunk, akkor az újra felhasználható, miután előbb levágtuk a pecsétet. Azöldségeket célszerűvákuumcsomagolás előtt blansírozni. A blansírozás megállítja az enzimek hatását, ami az íz, a szín és a textúra elvesztéséhez vezethet. A zöldségek blansírozásához merítse őket néhány tíz másodpercre forró vízbe, majd vegye ki és merítse hideg vízbe. A blansírozási idő a zöldség fajtájától függ. Minél finomabb és finomabb a zöldség, annál rövidebb a blansírozási idő. A blansírozás mikrohullámú sütővel vagy gőzzel is elvégezhető. Afinom termékeket célszerű vákuumcsomagolni az eredeti csomagolásban. Ez megakadályozza, hogy a termék részecskéi a kiszívott levegővel együtt a vákuumcsomagolóba kerüljenek, ami akár a megfelelő vákuumcsomagolást is megakadályozhatja. Folyékony élelmiszerek, pl. levesek vákuumcsomagolása előtt fagyassza le azokat egy külön edényben, amelynek formáját és méretét úgy kell megválasztani, hogy a fagyasztott termék beférjen a zacskóba. Fagyasztás után a terméket ki kell venni a tartályból, egy zacskóba kell helyezni, vákuumcsomagolni, majd visszatenni a fagyasztóba. A vákuumcsomagolt élelmiszer meleg vízbe merítve és melegítve újra felmelegíthető, a víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 75 C fokot. Vákuumcsomagolás- Emelje fel a készülék fedelét. Ha a fedél retesszel van lezárva, nyomja be, oldja ki a fedelet, majd emelje fel. A készülék belsejében van egy biztonsági kapcsoló, amely csak akkor engedi beindítani a készüléket, ha a fedél megfelelően zárva van. Ne nyomja meg, amíg a fedél nyitva van, tilos a biztonsági kapcsolót lezárni - Készítse elő a zsákot a csomagolóban való használatra. Csak speciális, kizárólag vákuumcsomagolóban való használatra tervezett zacskókat használjon. A 67887-es indexszámú LUND moleskin zacskókat ajánljuk. A zacskó a csomagolandó termék méretére vágható. Kérjük, ügyeljen arra, hogy a zsák három széle gyárilag mindig le legyen zárva, és a vágott széle egyenletes és 22 cm-nél nem szélesebb legyen. Méretezéskor ügyeljen arra, hogy a zsák szélétől legalább 5 cm maradjon a csomagolandó termékig - Fektesse a zsákot úgy, hogy az a fűtőszalag fölé kerüljön, és a lezárandó széle teljesen a fedélpecsét belsejében legyen. - Igazítsa a zacskó két falát úgy, hogy ne keletkezzenek gyűrődések, ráncok vagy ráncok - Csatlakoztassa a készüléket a tápegységhez. Csukja be a fedelet, nyomja le és tartsa lenyomva. - A légelszívás és a lezárási folyamat automatikusan elindul, amit a készülékházon lévő lámpa jelez - A csomagolási folyamat befejeztével a lámpa kialszik. Ezután a készüléket le kell választani a tápegységről, a fedél reteszelését a reteszelő gomb megnyomásával kell feloldani. - Emelje fel a fedelet, és vegye ki a zacskót a csomagolt termékkel.Pecsételőgomb "Pecsét"A gombot kényes vagy folyadékot tartalmazó termékek csomagolása esetén kell használni. A gomb megnyomása megszakítja a levegő elszívási folyamatot és elindítja a lezárást. Nyomja meg a "Pecsét" feliratú pecsételőgombot, ha a csomagolási folyamat során a csomagolt termék nemkívánatos deformálódását észleli, vagy ha a termékben lévő folyadékok elkezdenek beszívódni a csomagológépbe. - vákuumcsomagoló gép - használati utasítá