YATO Fazék fedővel 18,3L, 36X18CM (YG-00044)

Professzionális alacsony edény fedővel, 36x18 cm-es mérettel és 18,3 lűrtartalommal. A YATO professzionális konyhai felszerelésű edényt a vendéglátóiparban való professzionális használatra tervezték. Tökéletes mindenféle étel elkészítéséhez,kiváló minőségű 21/0 rozsdamentes acélból készült, amelyet kifejezetten a vendéglátásban való használatra fejlesztettek ki. Az ilyen acélból készült edények legfontosabb előnye, hogy akár 30%-kal hatékonyabban vezetik a hőt, mint a 304-es acélból készült szabványos edények. Emellett fokozott ellenállás jellemzi őket a mechanikai sérülésekkel, valamint a szerves savak és tisztítószerek hatásaival szemben. Ezért mosogatógépben moshatóak és ellenállnak az intenzív felületi súrolásnak. Fontos, hogy a 21/0típusú acélból készült edények nem tartalmaznak az emberi egészségre káros mangánt és nikkelt.A kapszulás alj különleges kialakítása egyenletesen osztja el a hőt az alj teljes felületén, ami növeli a hőhasznosítás mértékét és a főzés hatékonyságát. Ez közvetlenül lefordítható a minőségükre és a főzés kényelmére. Ez a megoldás csökkenti az ételek megégésének kockázatát is. Az alján lévőferromágneses betét lehetővé teszi, hogy a YATO fazekakat bármilyen típusú tűzhelyen használhassa, mint például: - elektromos - indukciós - gáz - kerámia A fazék oldalfalai és a fedél vastag acélból készültek, így tovább tartják a hőmérsékletet, mint a 304-es típusú acélból készült hagyományos fazekak. A YATO fazekak kivételesen masszív és nem melegedő, szilárdan rögzített fogantyúkat használnak. Ez garantálja a biztonságot és a hosszú évekig tartó tartós használatot. A vendéglátóiparban való professzionális használatra tervezték. Tökéletesen alkalmas mindenféle étel elkészítéséhez