YATO Párolóedény fedővel nagykonyhai használatra, 11,2 l, 36 × 11 cm (YG-00055)

A fedeles párolóedény húsok, zöldségek, raguk és más hosszabb ideig, kevés folyadékkal készülő ételek főzésére és párolására használható. A 11,2 literes űrtartalom, a széles és alacsony kialakítás, valamint a háromrétegű kapszulatalp éttermek, nagykonyhák és cateringkonyhák rendszeres munkájához készült.

Miért érdemes ezt a modellt választania?
Széles, alacsony kialakítás: nagyobb sütő- és párolófelületet biztosít, valamint megkönnyíti az alapanyagok forgatását és keverését.
11,2 literes űrtartalom: nagyobb adag raguk, húsételek és párolt fogások elkészítéséhez használható.
Háromrétegű kapszulatalp: egyenletesebben osztja el a hőt az edény alján, növelve a főzés hatékonyságát és mérsékelve a leégés kockázatát.
Széles körű főzőlap-kompatibilitás: elektromos, indukciós, gáz- és kerámia főzőlapon egyaránt használható.
21/0 rozsdamentes acél: professzionális vendéglátóipari használatra kialakított, mechanikai sérülésekkel, szerves savakkal és tisztítószerekkel szemben ellenálló anyag.
Szegecselt fogantyúk: stabil rögzítést biztosítanak a megtöltött edény mozgatásához.
Hőszigetelő kialakítású fogantyúk: mérséklik a fogantyúk felmelegedését főzés közben.
Mellékelt fedő: segít az ételben tartani a hőt és a párát a lassabb párolás során.
Mosogatógépben tisztítható: egyszerűbbé teszi a nagykonyhai használat utáni tisztítást.

Főbb műszaki adatok
Terméktípus: fedeles párolóedény
Űrtartalom: 11,2 l
Átmérő: 36 cm
Magasság: 11 cm
Edényfal anyaga: 21/0 rozsdamentes acél
Edényfal vastagsága: 1 mm
Felület: szatén
Talp típusa: háromrétegű kapszulatalp
Külső talpréteg anyaga: 430-as rozsdamentes acél
Külső talpréteg vastagsága: 0,8 mm
Kapszulabetét anyaga: alumínium
Kapszulabetét vastagsága: 4 mm
Fogantyúk rögzítése: szegecselt
Hőszigetelő kialakítású fogantyúk: igen
Belső űrtartalomjelölés: nincs
Fedő: tartozék
Mosogatógépben tisztítható: igen
Főzőlap-kompatibilitás: elektromos, indukciós, gáz- és kerámia főzőlap

Készlet tartalma
1 db 11,2 literes párolóedény
1 db fedő

Fontos használati tudnivaló
Az edényt a talp méretéhez illeszkedő főzőzónán célszerű használni. A fogantyúk hőmérsékletét mozgatás előtt mindig ellenőrizni kell, mivel tartós vagy nagy hőterhelés során a hőszigetelő kialakítás ellenére is felmelegedhetnek.